Основная информация

Заголовок (title): best-fan

Описание (description): Варенье из винограда – необычное и очень полезное вкусное лакомство, которое можно в летний период с лихвой заготовить себе на всю зиму. Польза винограда не только в витаминах и микроэлементах, содержащихся в нём, но и в большом количестве глюкозы. Действительно, виноградная ягодка содержит большое количество клетчатки и сахара. Именно поэтому виноградным сиропом пропитывают коржи из бисквита при приготовлении тортов. Тогда торт получается необыкновенно вкусным с едва заметным виноградным ароматом.Варенье из винограда кишмиш без косточек на зиму в домашних условияхИнгредиенты:Последовательность:Десерт «Пятиминутка»Сделать вкусное лакомство из винограда несложно. Особенно, если под рукой имеется быстрый рецепт виноградного варенья на зиму.Продукты:Приготовление:Ягодные гроздья перебрать, удалить веточки. Для приготовления десерта годны лишь упругие, крепкие плоды. Выложить во вместительную миску и промыть в нескольких водах.В емкость, где будет происходить варка, вылить требуемое количество воды, засыпать сахарный песок. Установить на плиту, прогревать при регулярном помешивании. Довести до кипения и варить до полного растворения сладких крупинок.Выложить ягоды, перемешать и продолжить приготовление на медленном огне — 5 минут. При появлении на поверхности пенки, ее требуется обязательно снимать.Добавить лимонную кислоту, размешать и варить на среднем нагреве еще 5 минут.Горячее варенье расфасовать по чистым банкам, плотно закрыть и убрать на хранение в погреб.Варенье из винограда с пряностямиВиноград в варенье – ягода на любителя. Мы предлагаем попробовать дополнить вкус привычной ягоды восточными специями. Для ароматного лакомства вам потребуется:Поэтапное приготовление:Если вы применяете кристаллы лимонной кислоты, разведите ее водой в пропорции: 1 лож. Кислоты на 2 лож. Воды.Приготовьте сироп из лимонного сока, сахарного песка, воды и всех пряностей.Наколите каждую ягоду, очищенные от веточек, толстой иглой в 2-3 местах и опустите их в сваренный сироп.В таком состоянии варенье нагревается несколько раз до 70 градусов. Так ягоды пропитаются сиропом, но не лопнут.На второй день доведите варенье до кипения один раз и оставьте еще на 24 часа, чтобы ягоды настоялисьНа третий день закипятите ягоды в сиропе один раз и варите около 10 минут на слабом огне. Продолжайте варить, чтобы лакомство стало густым и янтарно-медового оттенка.Переложите варенье в простерилизованные банки вместе с пряностями и закупорьте.Густое варенье из винограда на зиму: простой рецептТакое варенье придется по нраву тем, кто предпочитает плотную густую консистенцию.Состав:Кроме этих двух компонентов, ничего не понадобится.Приготовление:Ягоды засыпают сахаром и оставляют в холодильнике.Через 48 ч. смесь проваривают на медленном огне 20 мин.Десерт готов. Останется разложить по банкам и хранить в холодильнике.Варенье из винограда на зиму «Ягоды в сиропе»Если вы впервые решили попробовать сварить виноградное варение, рекомендуем этого простой рецепт. Времени на приготовление уйдет немного, а результат вас порадует. Для приготовления можно брать виноград любого сорта.Приготовление:Снимаем ягоды с кистей, складываем в дуршлаг и хорошо промываем, несколько раз опуская ёмкость с ягодами в большую кастрюлю или таз с водой. Опустив ягоды в воду, аккуратно перемешиваем. Даем винограду обсохнуть.Совет! Это варенье особенно красивым получается из белого винограда, сироп приобретает красивый янтарный цвет.Готовим сироп, вскипятив воду с сахаром. В горячий сироп аккуратно опускаем обсушенные ягоды. Очень аккуратно перемешиваем. Даем сиропу закипеть. Затем сильно убавляем огонь и варим, периодически помешивая около 20 минут. Мешать нужно осторожно, чтобы не повредить ягоды.Заблаговременно вымоем баночки под варенье, простерилизуем их любым доступным способом. Промываем крышки, складываем их в кастрюльку и заливаем кипятком. Ставим кастрюлю на огонь, кипятим крышки 3-4 минуты.В стерильные банки разливаем горячее варенье. Сразу же закатываем их герметично, используя винтовые или обычные жестяные крышки. Закатанные банки переворачиваем, установив их на крышки. Сверху нужно накрыть и плотно укутать чем-то теплым, к примеру, сложенным в несколько раз пледом или одеялом. Через суки вынимаем и отправляем на хранение. Варенье отлично хранится и при комнатной температуре.Варенье из винограда ИзабеллаНам понадобится:Последовательность:Когда на поверхности варенья появятся пузырьки, слегка убавляем огонь и варим десерт еще 10 минут.В идеале доводить смесь до кипения нужно дважды: тогда десерт будет в меру густым и не потеряет свой насыщенный аромат.Варенье из винограда с ванилиномИнгредиентыПриготовлениеВкусный рецепт варенья из винограда с грецким орехомИнгредиенты:Процесс приготовления:Промываем виноград под водой и откидываем на дуршлаг.Дальше ягоды аккуратно перебираем от веток и перекладываем в небольшой сотейник.Засыпаем подготовленный продукт сахаром.Вливаем немного воды и ставим заготовку на огонь. Кипятим содержимое и варим 10 минут.Очищаем грецкие орехи и мелко нарубаем их.Выкладываем ореховую крошку к винограду.Снова кипятим массу и варим 10 минут на слабом огне.Выливаем горячее угощение в стеклянную банку. Закрываем крышкой и ставим на хранение.Десерт «Для ленивых»Продукты:Быстро и простоЯгоды тщательно перебрать, удалить гнилые части, мусор, листья. Тщательно промыть, дождаться стекания лишней влаги.На плиту поставить кастрюлю с толстым дном, вылить требуемое количество жидкости, довести до кипения и засыпать сахарный песок. При регулярном помешивании варить сладкий сироп до тех пор, пока крупинки полностью не растворятся.Определить в горячий сироп ягоды, довести до кипения, прикрыть и снять с плиты. Оставить на кухонном столе настаиваться на 3 часа.По истечении указанного времени установить на плиту, добавить лимонную кислоту, продолжить варку в течение 3-4 минут.Расфасовать по чистым емкостям, плотно закрыть и убрать в холодильник.Джем из виноградаМожно приготовить из ягод винограда джем. Лучше всего выбирать сорта винограда без косточек.Приготовление:Ягоды снимаем с кистей, промываем, делаем из них пюре при помощи блендера. Затем протираем пюре через крупное сито, чтобы убрать остатки кожуры.Интересное по теме:Выливаем подготовленное пюре в кастрюлю, добавляем сахар. Кладем лимонную кислоту и добавляем молотую корицу. Томим джем на слабом огне в течение 30-40 минут, постоянно помешивая. После этого джем можно разливать по стерильным банкам и герметично закрывать.Если есть желание приготовить очень густой джем, можно добавить в него желатин. Для этого 15 гр. желатина заливаем холодной кипяченой водой. После того, как желатин набухнет, растворяем его, подогрев на слабом огне. В готовый горячий джем, снятый с огня, вливаем раствор желатина, хорошо размешиваем. Разливаем горячую массу по стерильным банкам и сразу же закатываем.Со сливойВиноградно-сливовый деликатес оценят по вкусу даже гурманы. А ароматный сироп, которого будет очень много, отлично сочетается с домашним мороженым.Для этого рецепта следует брать плотные сливы и мелкий виноград желательно без косточек.Требуемые ингредиенты:Инструкция по приготовлению:Виноградины отсоединяют от веток, удаляют лишний мусор и моют под проточной водой. Некоторое время выдерживают в дуршлаге, чтобы просушить.Бланшируют виноградные плоды в кипятке минуту, выкладывают к ним сливы и продлевают процедуру еще на 3 минуты.Жидкость сливают и варят из нее сироп, добавив сахарный песок.Переливают обратно к ягодам и дают настояться часа 2-2,5. Благодаря такому приему плоды точно не разварятся.Затем доводят до кипения и мгновенно отключают. Через 2 часа повторяют манипуляции и так еще 3 раза подряд.После последнего раза разливают варенье по стеклянным банкам.Храниться такой деликатес может в комнатных условиях не менее года.Варенье из винограда с апельсином и лимономИнгредиентыПриготовлениеТреть сахара вскипятите с водой. Когда песок растворится, засыпьте виноград и снимите с плиты. Через 4 часа вскипятите, добавьте ещё столько же сахара и готовьте 10 минут на среднем огне. Оставьте на 10 часов. После снова доведите до кипения, положите оставшийся песок и варите 10–15 минут. За пару минут до готовности влейте выжатый из апельсина и лимона сок. Источник: pro-dacha.com

H1:

Ссылки

Домен: best-fan.ru

Внутренние: 1

Внешние: 56

Технические детали

Время загрузки: 1.52 секунд

Сервер: Apache/2.4.6 (CentOS) PHP/7.4.33

IP адрес: 81.177.139.147

Серверы имен: ['ns1.jino.ru.', 'ns3.jino.ru.', 'ns2.jino.ru.', 'ns4.jino.ru.']